传统互联网模式烧钱都是让利于消费者，但外卖消费者真的在意那8块钱吗？订外卖最在意的是服务，能不能尽快吃到饭，如果没有好的服务那可能连饭都吃不上，便宜有何意义？而外卖最终的服务是由线下商家提供的，如果一个商业模式不能给商家带来很大利益，商家是不会配合平台做好服务的。我们可以看看饿了么公布的数据，2万商家，每天10万订单，平均每天每个商家5个订单，而一般好点的外卖店每天1、2百分快餐是很正常的量，这么少订单商家根本不会配合，因为平台上来后是要维护的，经常更新菜品，每天菜卖完了还要在平台上沽清，而这时往往都是商家最忙的时候，量少的话根本没人搭理平台。消费者得不到好的服务下次肯定就不会再上平台订餐了。美团没有数据，但从我了解的一些案例也都是这样的问题。
