5月11日，“511”谐音“我要腰”，是传说的“全民减脂日”。当天，“2017安利纽崔莱营养中国行启动仪式暨中国营养传播大会”在京举行，今年的主题是“健康从科学管理体重开始”。来自主管部门、营养学界、媒体、健康产业的人士齐聚一堂，倡导公众密切关注自身体重变化，学会适合自身特点的体重管理方法，并以此为契机养成健康生活方式。前奥运冠军田亮出任活动推广大使，快闪、直播、手游等形式让活动充满时尚气息，对年轻人尤具吸引力。
本次大会由国家卫生计生委宣传司、中国健康教育中心指导，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会提供学术支持，环球时报、生命时报主办，安利(中国)日用品有限公司支持。
减肥几乎是眼下全民共同奋斗的事业。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强提供的最新大数据报告表明，2002年~2012年的10年间，国人非正常体重者数量迅速上升，几乎占全国总人口的一半。18岁以上成年人中，肥胖比例达到42%，过了45岁，女性体重增加更明显，增速超过男性，这一状况在贫困地区表现得更明显。
非正常体重带来的，不仅是腰肥、脖子粗、身材走样、穿衣难看，它对健康的影响更大。国内外研究均发现，肥胖是引发糖尿病、高血压、多种癌症等慢病的危险因素。体重控制好了，慢病风险将大大降低。
会上，国家卫计委宣传司司长毛群安表示，今年“营养中国行”的关注重点是体重管理，这确实是健康管理的一个重要抓手，也契合慢病防控“关口前移”的理念。特别是对于年轻人，大家都很在乎自己的体型，而科学体重管理正是养成健康生活方式的起点。他说：“世界卫生组织倡导的健康四大基石中，第一个就是合理膳食。在我国的慢病防控中，均衡营养和饮食处方的作用也日益凸显。”最近颁布的《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》指出，将在全国各地开展“三减三健”等专项行动，其中的“三减”指的就是减盐、减油、减糖，“三健”中的“健康体重”更是健康生活方式的核心要素。
一口一口吃成胖子，却想一夜减成瘦子;与脂肪的斗争“屡战屡败”又“屡败屡战”……减肥路上，你是否也有这种追求快速、纠结无奈的心理?是否也因此轻信“睡觉减肥法”、“辣椒油减肥法”、“饥饿疗法”、“水果减肥法”等快速减肥法，偏离了科学合理的减肥轨道?
会上，中国营养学会运动营养分会主任委员常翠青带来了不同人群的体重管理建议，分别针对产前产后的孕妇、青少年、时尚白领、中年人群、运动达人、银发一族等，给出量身定做的减重方法，提高大家体重管理的科学性和技术含量，解析了减肥过程中营养不良、体重骤降等对身体的严重危害，并批驳了“减肥可以一劳永逸”“只看体重不看体脂”等常见误区。
坐拥近两百万粉丝的“网红营养专家”、中国农业大学副教授范志红结合粉丝的减肥历程，带来了“一生窈窕的七个关键期”的主题演讲，针对女性一生中的七个发胖关键期，给出了应对策略。首都保健营养美食学会执行会长王旭峰则现身说法，带领年轻白领“跟我瘦起来”，并在现场分享了快节奏生活中科学饮食和锻炼的经验，以及几个简单易学的塑身动作。
安利纽崔莱产品培训高级经理张旭介绍了纽崔莱科学体重管理方案。纽崔莱科学体重管理方案是基于纽崔莱多年科研积累，为消费者量身打造的“健康、定制、简单、长效”的解决方案。其核心方法论就是“4少+8杯水+半小时运动”。纽崔莱研究发现，肥胖主要由热量摄入多、吸收多，脂肪合成多、囤积多导致。因此纽崔莱提出少摄入、少吸收、少合成、少囤积的“4少”方法，结合代餐饮品、多种植物蛋白粉控制能量摄入，增加饱腹感;通过果蔬高纤咀嚼片，促进胃肠蠕动，加速脂肪排出;通过倍立健，确保维生素、矿物质等营养素摄入充足等。